Summary Biologie voor jou 5h leeropdrachtenboek deel b

-
ISBN-10 903457427X ISBN-13 9789034574275
1178 Flashcards & Notes
190 Students
  • This summary

  • +380.000 other summaries

  • A unique study tool

  • A rehearsal system for this summary

  • Studycoaching with videos

Remember faster, study better. Scientifically proven.

This is the summary of the book "Biologie voor jou 5h leeropdrachtenboek deel b". The author(s) of the book is/are Arteunis Bos. The ISBN of the book is 9789034574275 or 903457427X. This summary is written by students who study efficient with the Study Tool of Study Smart With Chris.

PREMIUM summaries are quality controlled, selected summaries prepared for you to help you achieve your study goals faster!

Summary - Biologie voor jou 5h leeropdrachtenboek deel b

  • 4 Voeding

  • Welk thema wordt in dit hoofdstuk besproken?
    Dit thema gaat over voedselopname en de vertering bij de mens. 
  • Begrippenlijst:
    • Vegetariërs: mensen die geen vlees, vis, schaaldieren en insecten eten.
    • Veganisten: mensen die geen vlees, vis, schaaldieren en insecten eten maar ook geen andere dingen gebruiken die afkomstig zijn van dieren. Bv. eieren, melk en dierenhuiden (dus ook leer).
    • Fairtrade producten: producten waarbij de boeren een minimumprijs en ontwikkelingspremie krijgen en waarbij de producten voldoen aan milieueisen vergelijkbaar met die in Europa en waarbij de producten geproduceerd zijn in menswaardige omstandigheden.
    • Minimumprijs: prijs die de werkelijke productiekosten dekt en niet bepaald wordt op de internationale markt.
    • Menswaardige arbeidsomstandigheden: geen kinderarbeid, geen dwangarbeid en geen hongerlonen.
  • 4.1 Voeding

  • Welke redenen kunnen het nuttige van eten en drinken hebben?
    Het nuttige van eten en drinken kan als reden hebben dat: 
    - het lichaam voedingsstoffen binnen krijgt waardoor ons lichaam kan functioneren
    - het onderdeel is van een sociale gebeurtenis (bv. eten omdat het lekker of gezellig is)
    - het onderdeel is van een emotioneel motief (bv. juist heel veel of heel weinig gaan eten wanneer je verdrietig of gestrest bent)
    - het gebruikt kan worden als machtsmiddel. (bv. hongerstaking)
  • Waardoor eten mensen vaak verschillend?
    Mensen eten verschillend doordat:
    - mensen verschillende dingen lekker vinden
    - mensen verschillende dingen 'normaal' vinden om te eten
    - mensen instaat moeten zijn om bepaald eten te kunnen betalen.
    - mensen verschillende geloven hebben die voorschrijven dat niet alles gegeten mag worden
  • Waar onderscheiden vegetariërs zich in wat betreft eten?
    Vegetariërs eten geen vlees, vis, schaaldieren en insecten.
  • Waar onderscheiden Boedisten zich in wat betreft eten?
    Boedisten eten geen vlees omdat ze tegen het doden van dieren zijn. Ook mijden ze bepaalde groenten. 
  • Waar letten Nederlanders op bij de keuze van hun voedsel?
    Nederlanders kijken bij de keuze van het voedsel niet alleen naar de smaak maar ook naar de kwaliteit van het voedsel versheid, voedingswaarde, wijze van productie en afkomst van het voedsel.
  • Wat zorgt voor de vertering van voedingsstoffen in het darmkanaal van de mens?
    Voedingsstoffen worden in het darmkanaal verteerd door enzymen
  • Wat gebeurt er met de verteringsproducten van voedingsstoffen?
    De verteringsproducten die ontstaan bij de vertering van voedingsstoffen worden vanuit het darmkanaal opgenomen in de bloedcirculatie.
  • 4.1.1 Eetfestijn

  • Aan welke eisen voldoen fairtrade producten?
    De eisen voor fairtrade producten zijn:
    - boeren in Latijns-Amerika, Afrika en Zuidoost-Azië hebben de minimumprijs gekregen voor producten
    - boeren krijgen ook een ontwikkelingspremie die ze moeten inzetten voor de ontwikkeling van hun gemeenschap
    - de producten voldoen aan milieueisen die vergelijkbaar zijn met die in Europa
    - producten zijn geproduceerd in menswaardige arbeidsomstandigheden.
  • Wat dekt de minimumprijs bij fairtrade producten?
    De minimumprijs dekt de werkelijke productiekosten en wordt niet bepaald op de internationale markt.
  • Wat betekend produceren onder menswaardige arbeidsomstandigheden?
    Met produceren onder menswaardige arbeidsomstandigheden wordt bedoelt dat bij de productie geen kinderarbeid, geen dwangarbeid en geen hongerlonen plaats vinden. 
  • Wat is in Nederland een bekend keurmerk voor fairtrade producten?
    Max Havelaar.
  • 4.2 Voedeingsmiddelen en voedingsstoffen

  • Begrippenlijst:
    • Voedingsmiddelen: alles wat je eet of drinkt
    • Voedingsstoffen: eiwitten (proteïnen), koolhydraten, vetten (lipiden), water, mineralen (zouten) en vitaminen
    • Bouwstoffen: voedingsstoffen die gebruikt worden bij de vorming van (delen van) cellen en weefsels, vervanging van afgestorven cellen en groei en ontwikkeling van het lichaam
    • Brandstoffen: voedingsstoffen die energie kunnen leveren voor bijvoorbeeld: bewegen, groei, ontwikkeling, herstel, lichaamstemperatuur op peil houden
  • Wat zijn voedingsmiddelen?
    Alles wat je eet of drinkt noemen we voedingsmiddelen.
  • Wat bevatten voedingsmiddelen?
    Voedingsmiddelen bevatten voedingsstoffen.
  • Welke zes belangrijkste voedingsstof groepen zijn er?
    1. eiwitten (proteïnen)
    2. koolhydraten
    3. vetten (lipiden)
    4. water
    5. mineralen (zouten)
    6. vitaminen
  • Welke functies kunnen voedingsstoffen in je lichaam hebben? 
    1. Voedingsstoffen kunnen dienen als bouwstoffen waarbij ze gebruikt worden bij de vorming van (delen van) cellen en weefsels en bij de vervanging van afgestorven cellen.
    2. Voedingsstoffen kunnen dienen als brandstoffen. Brandstoffen zijn voedingsstoffen die energie kunnen leveren. Deze energie kan gebruikt worden om te bewegen, te groeien, je te ontwikkelen, te herstellen en de lichaamstemperatuur op peil te houden.
Read the full summary
This summary. +380.000 other summaries. A unique study tool. A rehearsal system for this summary. Studycoaching with videos.

Latest added flashcards

Wat zijn voedingsmiddelen?
Alles wat je eet of drinkt.
Noem de delen van het ademhalingsstelsel

- neusholte met reukzintuig
- trilhaarepitheel
- luchtpijp
- bronchien
- bronchiolen
- longblaasjes met longhaarvaten
Wat doen de lymfeknopen
Zuiveren de lymfe van o.a. Ziekteverwekkers
Het lymfevatenstelsel voert de lymfe...
Weer terug naar het bloedvatenstelsel
Lymfevaten verenigen zich tot...
Grotere lymfevaten, in lymfevaten komen kleppen voorq
Een deel van de weefselvloeistof wordt opgenomen in...
Fijne lymfevaten
Leer dit gewoon uit je hoofd

- aan het begin van de haarvaten is de bloeddruk zo hoog, dat vocht de haarvaten verlaat
- aan het eind van de haarvaten is de bloeddruk sterk gedaald. Door het verschil in osmotische waarde tussen weefselvloeistof en bloedplasma wordt er weer vocht in de haarvaten opgenomen
Benoem de functie van weefselvloeistof
Zuurstof en voedingsstoffen naar de cellen toe voeren en koolstofdioxide en andere afvalstoffen van de cellen weg voeren
Wat bevat weefselvloeistof
Zuurstof, voedingstoffen, koolstofdioxide en andere afvalstoffen. Hormonen en plasma-eiwitten met kleine moleculen. Kan ook witte bloedcellen bevatten
Plasma eiwitten met relatief grote moleculen kunnen...
De haarvaten niet verlaten. Hierdoor ontstaat er een verschil in osmotische waarde tussen de weefselvloeistof en het bloedplasma