This summary
+380.000 other summaries
A unique study tool
A rehearsal system for this summary
Studycoaching with videos
Remember faster, study better. Scientifically proven.

PREMIUM summaries are quality controlled, selected summaries prepared for you to help you achieve your study goals faster!

Summary - Exercise physiology : energy, nutrition, and human performance
-
1 Carbohydrates, Lipids, and Proteins
-
Woordenlijst:
Engels - Nederlands
Carbohydrates Suikers
Metabolism Metabolisme (stofwisseling)
Starch Zetmeel
Combustion Verbranding
Fatty Acids Vetzuren
Catabolism Katabolisme (afbraak stoffen)
Anabolism Anabolisme (opbouw stoffen)
-
Hoe wordt carbohydrate ook wel genoemd?
suiker
-
Wat zijn de 3 macronutriënten?
Koolhydraten, vetten en eiwtten
-
soorten koolhydraten zijn
monosacharides, oligosaccharides and polysaccharides
-
Wat zijn de 3 micornutriënten?
Vitamines, mineralen en antioxidanten
-
Wat is het verschil tussen essentiële en niet-essentiële aminozuren?
Essentiële aminozuren worden niet in het lichaam van de mens aangemaakt, niet-essentiële aminozuren wel.
-
1.1 Carbohydrates
-
Wat is de standaard formule van een koolhydraat?
(CH2O)n
-
Zetmeel komt voor in 2 vormen (2)
- Amylose
- Amylopectine
- Amylose
-
Welke 3 soorten koolhydraten zijn er?
Monosachariden, Oligosachariden en Polysachariden.
-
PolysacharidenLange suikers (zetmeel)
-
Hoeveel monosachariden kan een oligosacharide bevatten?
2 - 10
-
Belangrijkste disachariden (3)
- Sucrose (glucose + fructose)
- Lactose (glucose + galactose)
- Maltose (glucose + glucose)
- Sucrose (glucose + fructose)
-
DisacharidenDubbele suikersGevormd door twee monosachariden
-
GalactoseWordt gebruikt om met glucose lactose te vormen (melksuiker)
-
Fructose wordt omgezet inglucose in de lever
-
Glucose wordt nadat het is opgenomen gebruikt voor (3)
- Energie
- Glycogeen in lever en spieren
- vet
- Energie
-
Gluconeogenese vind plaats inLever
-
Aanmaken van suikersGluconeogenese
-
GlycogeneseVorming van glycogeen uit glucose onder invloed van insuline
-
GluconeogeneseProductie van glucose in de leverUit aminozuren, glycerol, pyruvaat en lactaat
-
koolhydraten in verhouding tot vetten (2)
- Worden 2 keer zo snel omgezet
- leveren 6% meer energie op
-
Hoeveelheid energie die een gram vet levert9kcal
-
Hoeveelheid energie die een gram koolhydraten levert4kcal
-
Hoeveelheid energie die een gram eiwit levert4kcal
-
Vet oplosbare vitaminenA, D, E, K
-
Water oplosbare vitaminesB-complex en C
-
BotresorptieAfbraak van botten --> door osteoclast cellen
-
OsteopenieTe kort aan bot, botdichtheid is lager dan gemiddeld
-
OsteoporosePoreuze botten
-
IJzer (2)Heemijzer: Dierlijk ijzernon Heemijzer: plantaardig, minder goede opname
-
HemocrietHoeveelheid met hemoglobine gebonden rode bloedcellen
-
Phosphocreatinebevat o.a. fosfaatgroepen dus bij het afbreken komt energie vrij, ditgebeurt anaeroob. Tijdens de eerste 10 seconden van inspanning is dit belangrijk, omdater heel snel energie vrijgemaakt kan worden- PCr + ADP CR + ATP- Skeletspieren bevatten 4-5 x meer PCr dan ATP
-
GlycolyseOmzetting van glycogeen naar glucose- Voornaamste energiesysteem tijdens intense inspanning van relatief korte duur.- Anaeroob lactaat formatie- Veel lactaat ophoping
-
1 kcal = hoeveel joule4,186
Latest added flashcards
Proliferatie van connective tissue
Toename satelliet cellen rond elke vezel.
2. Increased motor neuron excitability
3. Increased central nervous system activation.
4. Improved motor unit synchronization and increased firing rates
5. Lowering inhibitory reflexes
6. Inhibition of golgi tendon organs.