Summary NASM Nutrition Coach

-
411 Flashcards & Notes
1 Students
  • This summary

  • +380.000 other summaries

  • A unique study tool

  • A rehearsal system for this summary

  • Studycoaching with videos

Remember faster, study better. Scientifically proven.

Summary - NASM Nutrition Coach

  • 6.1 Protein Structure

  • Proteine is nodig voor spieren, botten, microscopic cellular machineries, hormonen en neurotransmitters worden allemaal afgeleid van proteine. Het is het op één na meest overvloedige molecuul in onze (vetvrije) weefsels (water is het meest overvloedig).
    Proteine is uniek vergeleken met carbs en vet omdat het ook uit nitrogen (stikstof) bestaat.  De elementen CHON (Carbon, Hydrogen, Oxygen, Nitrogen) vormen de bouwstenen voor proteine. In NL: koolstof, waterstof, zuurstof, stikstof).
  • Welk component maakt elk aminozuur uniek?
    De side chain (restketen). Die is verschillend voor elk aminozuur.
  • Wat zijn Essentiele Aminozuren?
    Aminozuren die nodig zijn voor lichaamsfuncties maar niet kunnen worden gemaakt door het lichaam zelf en dus dmv voeding in ons lichaam moeten komen.
  • Wat zijn Nonessentiële Aminozuren?
    Aminozuren die door het lichaam kunnen worden aangemaakt uit andere aminozuren en dus niet -onder normale omstandigheden- door onze voeding in het lichaam hoeven te komen.
  • Wat zijn Conditionally Essential Amino Acids?
    Aminozuren die in principe Niet Essentieel zijn maar dat wel kunnen worden gedurende periodes van extreme voedingstekorten, ziekte of trauma.
  • Wat zijn BCAA's ?
    De 3 essentiële aminozuren leucine, isoleucine, valine, die overvloedig in spierweefsel voorkomen en zo genoemd zijn vanwege hun op takken lijkende structuur.
  • Hoeveel essentiele aminozuren zijn er?
    Negen (hier horen ook de 3 BCAA's bij)
  • Hoeveel Conditionally Essential Amino Acids zijn er?
    Zes
  • Hoeveel Nonessentiele Aminozuren zijn er?
    Vijf
  • Aminozuren kunnen ook worden ingedeeld op de mogelijkheid om in glucose of ketonen omgezet te worden voor gebruik in het energiesysteem. Hoe heet dit?
    Gluconeogenesis
  • Onder welke categorie aminozuren vallen Methionine, Threonine, Phenylalanine?
    Essentiele Aminozuren.
  • Onder welke categorie aminozuren vallen Arginine, Cysteine, Glutamine?
    Conditionally Essential Amino Acids
  • Onder welke categorie aminozuren vallen Alanine, Aspartic acid, Glutamic acid?
    Nonessentiele aminozuren.
  • Wat is gluconeogenese?
    Het opnieuw vormen van glucose uit niet-koolhydraatbronnen zoals glucogene aminozuren, lactaat en glycerol.
  • Welke 2 aminozuren zijn ketogenic?
    Leucine en lycine.
  • Noem 3 proteinen die dmv proteine synthese worden gevormd uit het samenvoegen van aminozuren.
    1. Collegeen
    2. Myosine
    3. Hemoglobine  
  • Wat is dehydration Synthesis?
    Een chemische reactie waarbij twee aminozuren samenbinden, dit heet een Peptide bond.
  • Wat is hydrolyse?
    Wanneer tijdens de spijsvertering proteine worden afgebroken tot aminozuren. Dit is het tegenovergestelde proces van dehydration synthesis.
  • a)Dehydration synthesis en b)hydrolysis zijn tegenovergestelde processen in de verwerking van aminozuren. Bij a) voegen 2 aminozuren samen en bij b) wordt een grote proteine molecuul afgebroken naar kleinere moleculen, aminozuren.
  • Afhankelijk van hoeveel aminozuren worden samengevoegd spreken we van dipeptide, tripeptide, oligopeptide (4-9) en polypeptide (>10)
  • Wat zijn de 3 grootste spiereiwitten?
    1. Actine
    2. Myosine
    3. Titine 
Read the full summary
This summary. +380.000 other summaries. A unique study tool. A rehearsal system for this summary. Studycoaching with videos.

Latest added flashcards

Hoeveel proteine pkg/pdg is best voor een inactief ouder persoon?
personen van  65 jr en ouder kunnen voordeel hebben om tenminste 0.9 tot 1.6 gr/pkg/pdg te consumeren
Kan post-workout eiwit inname de spierglycogeen synthese verbeteren?
Ja, wanneer de eiwitten samen met koolhydraten geconsumeerd worden!
Kunnen eiwitten nieren, lever en botten beschadigen? True or false.
Het eten van veel eiwit kan calcium uitscheiding in de urine vergroten. Goede calcium intake is voldoende om bone mineral loss te voorkomen. Sterker: onderzoek wijst uit dat alleen low calcium diets botontkalking kunnen veroorzaken. Maar wel zorgen voor hoog kwaliteits eiwitten. Zonder veel vetten.
Hoeveel proteine moet je dagelijks nemen als je spiermassa wilt behouden terwijl je op dieet bent?
Tenminste 1.8 tot 2.2 gr/pkg per dag eten EN regelmatige krachttraining!
RDA (Recommended Daily Allowance) voor proteine is 0.8 gr/kg. Dit betekent 46 gr/pdg voor vrouwen en 56 gr/pdg voor mannen (H 6.3 pag 2) Wat zegt het boek verder hierover?
Amount of nutrient needed to meet the needs of almost all (97-98%) individuals in an age-sex group (H6.3) RDA is bedoeld als algemene behoefte om nadelige gevolgen voor de gezondheid te voorkomen. Deze aanbevelingen vertegenwoordigen niet wat nodig kan zijn voor optimale gezondheid, prestatie of lichaamssamenstelling!! (H6.2)
Wat is de functie van het hormoon secretine?
Stimuleert de lever en alvleesklier om gal en bicarbonaat te produceren wat de gastrine afgifte in de maag remt wanneer het eten stopt.
Wat is de functie van het enzym pepsine?
Start met de afbraak van peptide bonds in de maag
Wat is de functie van het proenzym pepsinogeen?
Is een precursor voor pepsine.
Wat is de functie van het hormoon gastrine?
Veroorzaakt de afgifte van maagzuur (hydrochloric acid) in de maag wanneer eten binnenkomt.
Wat zijn neurotransmitters?
Chemical messengers.