Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Vita: Mens en Natuur Voeding 6

• 1 Voedingsmiddelen

  Dit is een preview. Er zijn 43 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Welke 2 soorten voedingsmiddelen zijn er ?

  1. Dierlijke voedingsmiddelen: vlees, vis, eieren en melk, zijn afkomstig van dieren.
  2. Plantaardige voedingsmiddelen: groente, fruit, brood en aardappelen zijn afkomstig van planten.

• Wat zijn voedingsstoffen en waarom zijn deze belangrijk ?

  Dit zijn kleine deeltjes in de voedingsmiddelen die je niet ziet.
  Ze zijn belangrijk voor je lichaam. Ze zorgen ervoor dat je lichaam goed werkt en dat je gezond blijft.

• Hoe zorgt je lichaam ervoor dat een wond kan genezen ?

  Door de bouwstoffen maakt je lichaam steeds nieuwe lichaamscellen aan en kan het oude lichaamscellen weggooien. Hierdoor kan een wond genezen.

• Welke stoffen zijn eigenlijk je lichaamsvoorraad ?

  De reservestoffen zijn je voorraad. Deze reservevoorraad wordt bewaard in delen van je lichaam. Ze blijven daar, totdat je lichaam de stoffen nodig heeft.

• Voor welke functie zorgen de eiwitten in je lichaam ?

  Dit zijn de bouwstoffen voor je spiercellen, botten, zenuwcellen, huid, haar en nagels.

• Hoeveel eiwit heeft je lichaam per dag nodig, wat gebeurt er met de eiwitten die je lichaam over heeft ?

  0.8 gram per kilogram lichaamsgewicht. De eiwitten die over hebt worden als brandstof gebruikt.

• In welke producten zitten veel eiwitten ?

  Kaas, eieren, ham, kip, pindakaas, kwark.

• Het is belangrijk dat je vet eet, maar teveel vet is niet goed. Waarom niet ?

  Omdat vitaminen namelijk oplossen in vet. Dat is niet goed, want vitaminen heb je nodig om gezond te blijven.

• Noem 2 voorbeelden van mineralen en vertel waar je deze voor nodig hebt.

  • Kalk: heb je nodig voor stevige botten en tanden.
  • Ijzer: is belangrijk voor je bloed.

• Krijg je per dag gauw teveel zout binnen ?

  Ja, we eten snel teveel zout.