Summary Voedingsspecialist BGN Gewichtsconsulent

-
358 Flashcards & Notes
3 Students
  • This summary

  • +380.000 other summaries

  • A unique study tool

  • A rehearsal system for this summary

  • Studycoaching with videos

Remember faster, study better. Scientifically proven.

PREMIUM summaries are quality controlled, selected summaries prepared for you to help you achieve your study goals faster!

Summary - Voedingsspecialist BGN Gewichtsconsulent

  • 1.1 Beroepscompetentieprofiel

  • Welke richtlijn hanteert de gewichtsconsulent naar een goede leefstijl en gezonde voeding?
    Richtlijnen goede voeding en de beweegrichtlijnen 2017 van de Gezondheidsraad.
  • Mag een gewichtsconsulent cliënten begeleiden die om medische redenen voeding nodig hebben die aan specifieke eisen moeten voldoen?
    Nee
  • De gewichtsconsulent kan:
    Een passende leeractiviteit bedenken bij de leervraag.
    Werkt een leeractiviteit uit die past bij de leervraag.
    Voert de leeractiviteit uit en gebruikt hierbij passende werkvormen.
    Brengt structuur aan bij de uitvoering van de leeractiviteit.
    Begeleidt de groep en groepsprocessen tot de gewenste resultaten.
    Gebruikt communicatietechnieken.
    Stelt een evaluatie van de leeractiviteit op voor de deelnemers. Staat open voor feedback, klachten en complimenten.
    Trekt de juiste conclusies uit de evaluatie.
  • 1.2 Taken en vaardigheden

  • Kerntaken:
    1. Het adviseren, begeleiden bij en motiveren tot gedragsverandering op het gebied van voeding, beweging en leefstijl.
    2. Het geven van lezingen, workshops en cursussen op het gebied van gezonde leefstijl en leefstijlaanpassingen.
    3. Het leiden van een onderneming.
  • 1.3 Richtlijnen gezondheidsraad

  • Aan welke richtlijnen houdt de gewichtsconsulent zich?
    Goede voeding van de Gezondheidsraad
    Schijf van Vijf.
  • Wat doet de Gezondheidsraad?
    Adviseert de regering en het parlement op het gebied van de volksgezondheid.
    Adviseert over de effecten van voedingsstoffen, voedingsmiddelen en voedingspatronen op de gezondheid.
    Kijkt of er regelmatig voedingsnormen moeten worden aangepast en brengt het advies uit Richtlijnen goede voeding uit.
  • Wat zijn de aandachtsgebieden van de gezondheidsraad?
    1. Optimale gezondheidszorg
    2. Preventie
    3. Gezonde voeding
    4. Gezonde leefomgeving
    5. Gezonde arbeidsomstandigheden
    6. Innovatie en kennisinfrastructuur
  • De gezondheidsraad is een onafhankelijk wetenschappelijk adviesorgaan.
  • Op welke gebieden voert de gezondheidsraad onderzoeken uit?
    1. De relatie tussen voeding en chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en eetstoornissen.
    2. De gezondheidsrisico's van een teveel of een tekort aan voedingsstoffen.
    3. De relatie tussen productiemethoden van voedsel en de gezondheidsrisico's en voordelen voor de consument.
    4. Ecologische aspecten van voeding
  • Wat doet het Voedingscentrum?
    Vertaalt de Richtlijnen goede voeding van de Gezondheidsraad naar de Richtlijnen Schijf van Vijf.
  • Richtlijnen goede voeding geformuleerd:
    • Eet volgens een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon conform de onderstaande richtlijnen.
    • Eet dagelijk ten minste  200 gram groente en ten minste 200 gram fruit.
    • Eet dagelijks ten minste 90 gram bruinbrood, volkorenbrood of andere volkorenproducten
    • Eet wekelijks peulvruchten
    • Eet ten minste 15 gram ongezouten noten per dag
    • Neem enkele porties zuivel per dag, waaronder melk of yoghurt
    • Eet een keer per week vis, bij voorkeur vette vis.
    • Drink dagelijks 3 koppen thee
    • Vervang geraffineerde graanproducten door volkorenproducten
    • Vervang boter, harde margarine en bak-en braadvetten door zachte margarine, vloeibaar bak- en braadvet en plantaardige oliën
    • Vervang ongefilterde door gefilterde koffie
    • Beperk de consumptie van rood vlees en met name bewerkt vlees
    • Drink zo min mogelijk suikerhoudende dranken
    • Drink geen alcohol of in ieder geval niet meer dan één glas per dag
    • Beperk de inname van keukenzout tot maximaal 6 gram per dag
    • Het gebruik van voedingsstofsupplementen is niet nodig, behalve voor mensen die tot een specifieke groep behoren waarvoor een suppletieadvies geldt.
  • Wat zijn de 5 schijven van de Schijf van Vijf
    1. Groente en fruit
    2. Smeer- en bereidingsvetten
    3. Zuivel, noten, vis, peulvruchten, vlees, ei
    4. Brood, graanproducten, aardappelen
    5. Dranken
  • Wat hoort niet in de Schijf van Vijf?
    Voedingsmiddelen die (te veel) voedingsstoffen met een mogelijk ongunstig effect op de gezondheid bevatten, namelijk zout, suiker, transvet of verzadigd vet of te weinig vezel.
  • Wat zijn de algemene adviezen bij producten buiten de Schijf van Vijf?
    1. Niet te vaak en hou het klein.
    2. Let op het verschil tussen wat dagelijks past in een gezond voedingspatroon en wat maar een enkele keer per week past.
    3. Eet niet te veel bewerkt vlees. Dit telt mee bij de maximale hoeveelheid totaal vlees van 500 gram per week.
    4. Drink zo min mogelijk suikerhoudende dranken.
    5. Drink geen alcohol, of in ieder geval niet meer dan één glas per dag.
  • Hoeveel zouden volwassen en kinderen minstens per week moeten bewegen volgend de nieuwe beweegrichtlijnen van 2017?
    Volwassen wekelijks ten minste 2.5 uur matig intensief
    Kinderen dagelijks minstens een uur.
  • Bewegen verlaagt het risico op hart-en vaatziekten, diabetes en depressieve symptomen. Verder hangt veel bewegen samen met een lager risico op borst- en darmkanker en vroegtijdig overlijden.
  • De nieuwe beweegrichtlijnen voor volwassen en ouderen luidt als volgt:

    1. Bewegen is goed, meer bewegen is beter.
    2. De minstens 150 minuten per week aan matig intensieve inspanning, zoals wandelen en fietsen, verspreid over diverse dagen. Langer, vaker en/of intensiever bewegen geeft extra gezondheidsvoordeel.
    3. Doe minstens 2x per week spier-en botversterkende activiteiten, voor ouderen gecombineerd met balansoefeningen.
    4. Voorkom veel stilzitten.
  • Voor kinderen van 4 tot 18 jaar geldt de volgende beweegrichtlijnen:
    1. Bewegen is goed, meer bewegen is beter.
    2. Doe minstens elke dag een uur aan matige intensieve inspanning. Langer, vaker en/of intensiever bewegen geeft extra gezondheidsvoordeel.
    3. Doe minstens 3x per week spier-en botversterkende activiteiten.
    4. Voorkom veel stilzitten.
Read the full summary
This summary. +380.000 other summaries. A unique study tool. A rehearsal system for this summary. Studycoaching with videos.