Samenvatting Belangrijkste punten

-
29 Flashcards en notities
3 Studenten
  • Deze samenvatting

  • +380.000 andere samenvattingen

  • Een unieke studietool

  • Een oefentool voor deze samenvatting

  • Studiecoaching met filmpjes

Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.

Samenvatting - Belangrijkste punten

  • 1 Belangrijkste punten

  • Bij welke Body Mass Index heb je overgewicht?
    >25
  • Hoevaak per week moet je vis eten?
    1x per week.
  • Hoeveel koppen thee moet je per dag drinken?
    3 koppen per dag.
  • Hoeveel gr ongezouten noten moet je per dag eten?
    15 gram
  • Waarvoor moet je graanproducten vervangen?
    volkorenproducten
  • Waarvoor moet je ongefilterde koffie vervangen?
    gefilterde koffie.
  • Beperkt het keukenzout tot maximaal .. gram per dag.
    6 gram.
  • Wat zijn de 5 punten in de schijf van vijf?
    1. Gevarieerd
    2. Veel groenten, fruit en brood
    3. niet te veel
    4. veilig
    5. minder verzadigd vet
  • Leveren koolhydraten energie?
    Ja.
  • Zijn eiwitten essentieel voor darmweefsel, huid, spieren en haargroei?
    Ja.
  • Wat zijn verzadigde vetzuren? geef een voorbeeld.
    dierlijke producten (melk, vlees, koek)
  • Wat zijn onverzadigde vetzuren? Geef een voorbeeld.
    Plantaardige producten (olie, zaden, noten)
  • Valt vis onder verzadigde vetzuren?
    Nee, vis valt onder onverzadigde vetzuren.
  • Welke 6 micronutrienten zijn er?
    1. vitaminen
    2. mineralen
    3. ijzer, zink, koper, magnesium
  • Vitaminen, mineralen, ijzer, zink, koper, magnesium.

    Zijn dat micronutrienten of macronutrienten?
    Micronutrienten.
  • Noem 3 macronutrienten.
    1. eiwitten
    2. koolhydraten
    3. vetten
  • Welk soort vet is ok en welke is niet ok?
    verzadigd vet -> niet oke. (dierlijke producten)
    onverzadigd vet -> oke. (plantaardige producten)
  • Welke organisatie stelt de Richtlijnen van goede voeding op?
    Gezondheidsraad
  • Welke organisatie stelt de Richtlijnen voedselkeuze en Schijf van 5 op?
    Voedingscentrum
  • Bestaat een suiker vrij dieet? Leg uit
    Nee, je hebt ook natuurlijke suikers.
  • Wat is een niet-cariogeen zoetmiddel?
    Zoetstof.
  • Wat is het verschil tussen intensieve zoetstoffen en extensieve zoetstoffen?
    Intesieve zoetstoffen -> grote zoetkracht, weinig kcal.

    Extensieve zoetstoffen -> lage zoetkacht, wel kcal.
  • Aspartaam, sucralose, acefulaam, cyclomaten, stevia en tagatose.

    Zijn dit intensieve of extensieve zoetstoffen?
    Intensieve zoetstoffen.
  • Polyolen, Maltiol, lactiol, sorbitol, xylitol, isomalt.

    Zijn dit intensieve of extensieve zoetstoffen?
    Extensieve zoetstoffen.
  • Wat houdt de 24h recall methode in?
    Je gaat navragen wat iemand de afgelopen 24 u heeft gegeten.
  • Wat houdt de cross-check- methode in?
    Navragen na de gemiddelde inname en variatie op feestdagen, weekenddagen en vakanties.

    'Hoelang doe je met een pak suiker?'
  • Wat moet je beperken bij hypertensie?
    - Natrium beperken -> 6 gr zout per dag.
    - Glycerrhizinezuur beperken.
  • Wat is hyperlipidemie?
    te veel vet in het bloed.
  • Laagvetvoedingspatroon, mediteraan dieet, vegatarisch/vegenistisch voedingspatroon, laaghoolhydraat voedingspatroon.

    Hoort dit bij DM of bij hypertensie?
    DM.
Lees volledige samenvatting
Deze samenvatting. +380.000 andere samenvattingen. Een unieke studietool. Een oefentool voor deze samenvatting. Studiecoaching met filmpjes.

Laatst toegevoegde flashcards

Laagvetvoedingspatroon, mediteraan dieet, vegatarisch/vegenistisch voedingspatroon, laaghoolhydraat voedingspatroon.Hoort dit bij DM of bij hypertensie?
DM.
Wat is hyperlipidemie?
te veel vet in het bloed.
Wat moet je beperken bij hypertensie?
- Natrium beperken -> 6 gr zout per dag.
- Glycerrhizinezuur beperken.
Wat houdt de cross-check- methode in?
Navragen na de gemiddelde inname en variatie op feestdagen, weekenddagen en vakanties.

'Hoelang doe je met een pak suiker?'
Wat houdt de 24h recall methode in?
Je gaat navragen wat iemand de afgelopen 24 u heeft gegeten.
Polyolen, Maltiol, lactiol, sorbitol, xylitol, isomalt.Zijn dit intensieve of extensieve zoetstoffen?
Extensieve zoetstoffen.
Aspartaam, sucralose, acefulaam, cyclomaten, stevia en tagatose.Zijn dit intensieve of extensieve zoetstoffen?
Intensieve zoetstoffen.
Wat is het verschil tussen intensieve zoetstoffen en extensieve zoetstoffen?
Intesieve zoetstoffen -> grote zoetkracht, weinig kcal.

Extensieve zoetstoffen -> lage zoetkacht, wel kcal.
Wat is een niet-cariogeen zoetmiddel?
Zoetstof.
Bestaat een suiker vrij dieet? Leg uit
Nee, je hebt ook natuurlijke suikers.