Samenvatting Belangrijkste punten

-
29 Flashcards en notities
3 Studenten
  • Deze samenvatting

  • +380.000 andere samenvattingen

  • Een unieke studietool

  • Een oefentool voor deze samenvatting

  • Studiecoaching met filmpjes

Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.

Samenvatting - Belangrijkste punten

  • 1 Belangrijkste punten

  • Bij welke Body Mass Index heb je overgewicht?
    >25
  • Hoevaak per week moet je vis eten?
    1x per week.
  • Hoeveel koppen thee moet je per dag drinken?
    3 koppen per dag.
  • Hoeveel gr ongezouten noten moet je per dag eten?
    15 gram
  • Waarvoor moet je graanproducten vervangen?
    volkorenproducten
  • Waarvoor moet je ongefilterde koffie vervangen?
    gefilterde koffie.
  • Beperkt het keukenzout tot maximaal .. gram per dag.
    6 gram.
  • Wat zijn de 5 punten in de schijf van vijf?
    1. Gevarieerd
    2. Veel groenten, fruit en brood
    3. niet te veel
    4. veilig
    5. minder verzadigd vet
  • Leveren koolhydraten energie?
    Ja.
  • Zijn eiwitten essentieel voor darmweefsel, huid, spieren en haargroei?
    Ja.
  • Wat zijn verzadigde vetzuren? geef een voorbeeld.
    dierlijke producten (melk, vlees, koek)
  • Wat zijn onverzadigde vetzuren? Geef een voorbeeld.
    Plantaardige producten (olie, zaden, noten)
  • Valt vis onder verzadigde vetzuren?
    Nee, vis valt onder onverzadigde vetzuren.
  • Welke 6 micronutrienten zijn er?
    1. vitaminen
    2. mineralen
    3. ijzer, zink, koper, magnesium
  • Vitaminen, mineralen, ijzer, zink, koper, magnesium.

    Zijn dat micronutrienten of macronutrienten?
    Micronutrienten.
  • Noem 3 macronutrienten.
    1. eiwitten
    2. koolhydraten
    3. vetten
  • Welk soort vet is ok en welke is niet ok?
    verzadigd vet -> niet oke. (dierlijke producten)
    onverzadigd vet -> oke. (plantaardige producten)
  • Welke organisatie stelt de Richtlijnen van goede voeding op?
    Gezondheidsraad
  • Welke organisatie stelt de Richtlijnen voedselkeuze en Schijf van 5 op?
    Voedingscentrum
  • Bestaat een suiker vrij dieet? Leg uit
    Nee, je hebt ook natuurlijke suikers.
  • Wat is een niet-cariogeen zoetmiddel?
    Zoetstof.
  • Wat is het verschil tussen intensieve zoetstoffen en extensieve zoetstoffen?
    Intesieve zoetstoffen -> grote zoetkracht, weinig kcal.

    Extensieve zoetstoffen -> lage zoetkacht, wel kcal.
  • Aspartaam, sucralose, acefulaam, cyclomaten, stevia en tagatose.

    Zijn dit intensieve of extensieve zoetstoffen?
    Intensieve zoetstoffen.
  • Polyolen, Maltiol, lactiol, sorbitol, xylitol, isomalt.

    Zijn dit intensieve of extensieve zoetstoffen?
    Extensieve zoetstoffen.
  • Wat houdt de 24h recall methode in?
    Je gaat navragen wat iemand de afgelopen 24 u heeft gegeten.
  • Wat houdt de cross-check- methode in?
    Navragen na de gemiddelde inname en variatie op feestdagen, weekenddagen en vakanties.

    'Hoelang doe je met een pak suiker?'
  • Wat moet je beperken bij hypertensie?
    - Natrium beperken -> 6 gr zout per dag.
    - Glycerrhizinezuur beperken.
  • Wat is hyperlipidemie?
    te veel vet in het bloed.
  • Laagvetvoedingspatroon, mediteraan dieet, vegatarisch/vegenistisch voedingspatroon, laaghoolhydraat voedingspatroon.

    Hoort dit bij DM of bij hypertensie?
    DM.
Lees volledige samenvatting
Deze samenvatting. +380.000 andere samenvattingen. Een unieke studietool. Een oefentool voor deze samenvatting. Studiecoaching met filmpjes.

Voorbeelden van vragen in deze samenvatting

Bij welke Body Mass Index heb je overgewicht?
3
Hoevaak per week moet je vis eten?
3
Hoeveel koppen thee moet je per dag drinken?
3
Hoeveel gr ongezouten noten moet je per dag eten?
3
Pagina 1 van 8