Samenvatting Class notes - Medische gecomplimenteerde patiënt

Vak
- Medische gecomplimenteerde patiënt
- Anke sillars
- 2019 - 2020
- Inholland Amsterdam
- Mondzorgkunde
557 Flashcards en notities
1 Studenten
  • Deze samenvatting

  • +380.000 andere samenvattingen

  • Een unieke studietool

  • Een oefentool voor deze samenvatting

  • Studiecoaching met filmpjes

Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.

PREMIUM samenvattingen zijn gecontroleerd op kwaliteit en speciaal geselecteerd om je leerdoelen nog sneller te kunnen bereiken!

Samenvatting - Class notes - Medische gecomplimenteerde patiënt

  • 1577487600 Zelfstudie spijsverteringsstelsel

  • Wat is het doel van het spijsverteringsstelsel?
    Het bewerken van voedsel zodat de aanwezige voedingstoffen kunnen worden opgenomen in het bloed
  • Wat is er nodig voor het goed functioneren van je organen?
    Voedsel en vocht
  • Hoe ontvangen lichaamscellen voedingsstoffen?
    Via het bloed
  • Uit welke 6 voedingsstoffen bestaat voedsel?
    - Koolhydraten
    - Lipiden (vetten)
    - Eiwitten
    - Mineralen
    - Vitamine
    - Water 
  • Wat zijn de algemene functies van koolhydraten (suikers)?
    Vooral brandstoffen, en in mindere maten bouwstoffen
  • Wat zijn de algemene functies van lipiden (vetten)?
    Bouwstoffen en brandstoffen, isolatie en oplosmiddel voor bepaalde vitamine
  • Wat zijn de algemene functies voor proteïnen (eiwitten)?
    Bouwstoffen en hulpstoffen (in noodgevallen: brandstoffen)
  • Wat zijn de algemene functies voor mineralen? (zouten en sporenelementen)
    Bouwstoffen en hulpstoffen
  • Wat zijn de algemene functies voor vitamines?
    Hulpstoffen
  • Wat zijn de algemene functies voor water?
    Oplosmiddel, transportcentrum, warmtebuffer, steunstof en vulmiddel
  • Wat zijn organische stoffen?
    Alle stoffen die gemaakt zijn door in of door levende organisme
  • Wat zijn anorganische stoffen?
    Hebben hun oorsprong in de niet levende natuur
  • Er zijn 3 groepen koolhydraten, welke zijn dit?
    Monosaccharide 
    Disaccharide 
    Polysaccharide 
  • Wat is een monosachariden?
    1 ringvormige molecuul. Monosaccaride zijn kleine moleculen die via de poriën in de celmembraan gemakkelijk de cel in diffunderen. Alle koolhydraten in het voedsel worden afgebroken tot monosaccharide.
  • Welke verschillende ruimtelijke bouw kunnen de monosachariden hebben?
    - Glucose (druivensuiker)
    - Fructose (vruchtensuiker)
    - Galactose (melksuiker) 
    (deze hebben allemaal 6 O's in hun plaatje)

    - Ribose
    (deze heeft 5 O's in hun plaatje) 
  • Wat is een belangrijke brandstof voor de celstofwisseling?
    Glucose
  • Wat zijn disachariden?
    Koolhydraten die uit 2 monosachariden zijn opgebouwd. Disachariden worden in het spijsverteringskanaal gesplitst tot monosachariden
  • Wat zijn de 3 meest voorkomende disachariden?
    - Maltose (2x glucose)
    - Lactose  of melksuiker (glucose + galactose)
    - Sacharose (glucose + fructose) 
  • Wat zijn polysachariden?
    Koolhydraten die uit veel tot zeer veel monosachariden bestaan.
  • Wat zijn de belangrijkste 3 polysachariden?
    Zetmeel (glucose ->plantaardig)
    Glycogeen (glucose -> dierlijk) gevormd in de lever en de skeletspieren (glucoseopslag)
    Cellulose (glucose ->plantaardig) kan de mens niet zelf afbreken -> deze vezels zijn belangrijk voor darmperistaltiek + stimulatie van de darmsapafscheiding 
  • Hoe worden koolhydraten afgebroken?
    Tijdens de spijsvertering worden ze afgebroken tot monosachariden
  • Wat is de mechanische afbraak van koolhydraten?
    Kauwen
  • Wat is de chemische afbraak van koolhydraten?
    Door moleculaire structuur veranderd onder invloed van enzymen. Deze worden door spijsverteringsklieren afgegeven aan het darmkanaal 
  • Voor elke biochemische omzetting van koolhydraten is een ander enzym actief, wat doet amylase?
    Knipt de zetmeelketen tot disachariden
  • Voor elke biochemische omzetting van koolhydraten is een ander enzym actief, wat doet Maltase?
    Splitst maltose moleculen in twee glucose moleculen
  • Voor elke biochemische omzetting van koolhydraten is een ander enzym actief, wat doet lactase?
    Splitst lactose in glucose en galactose
  • Voor elke biochemische omzetting van koolhydraten is een ander enzym actief, wat doet sacharase?
    Splitst sacharose in glucose en fructose
  • Wat zijn lipiden?
    Vetten en vetachtige stoffen die niet in water oplosbaar zijn
  • Waarvoor kunnen lipiden gebruikt worden?
    Ze kunnen gebruikt worden als brandstof. Cellen verbranden alleen liever glucose, omdat die en schonere verbranding is en minder zuurstof kost
  • Lipiden kunnen je in 3e verdelen, welke 3 zijn dit?
    Triglyceriden
    Fosfolipiden
    Steroiden
  • Waar is triglyceriden uit opgebouwd?
    3 vetzuren en een glycerolmolecuul
  • Waar worden trygliceriden in onderverdeeld?
    In verzadigde en onverzadigde vetzuren
  • Wat zijn voorbeelden van verzadigde vetzuren?
    Boterzuur, palmitinezuur en stearinezuur
  • Wat voor een atomen hebben verzadigde verzuren?
    Geen dubbele bindingen en een maximaal aantal H atomen
  • Wat zijn voorbeelden van onverzadigde vetzuren?
    Oliezuur
  • Wat voor een atomen hebben onverzadigde vetzuren?
    Bevatten dubbele binding tussen C atomen en daar kunnen nog H atomen aan binden
  • Onverzadigde vet kun je ook in 2e onderverdelen, welke 2 verdelingen zijn dit?
    Enkelvoudig onverzadigd vetzuur en meervoud onverzadig vetzuur
  • Wat voor een binding heeft een enkelvoudige onverzadigd verzuur?
    Een dubbele binding
  • Wat voor een vinding heeft een meervoudig onverzadigd vetzuur?
    Meer dan een dubbele binding
  • Hoe zien verzadigde vetten er bij kamer temperatuur uit?
    Gestold
  • Hoe zien onverzadigde vetten er bij kamer temperatuur uit?
    Vloeibaar
  • Triclycerine wordt tijdens de spijsvertering afgebroken tot glycerol en vetzuren, wat splitst de vetzuren van de glycerol?
    Lipase splitst vetzuren van glycerol
  • Hoe worden vetzuren met minder dan 12 C atomen opgenomen?
    Directe opname door de darmwand in bloedcapillairen
  • Hoe worden vetzuren met meer dan 12 C atomen opgenomen?
    Opname via de darmwand in de lymfecappilairen en komen daarna in het bloed
  • Wat is een belangrijke soort steroïden?
    Cholesterol
  • Waarom moet je dagelijks in je voedsel voldoende eiwitten hebben?
    Omdat er geen opslag van eiwitten in het lichaam is
  • Hoe noem je de koppeling van aminozuren aan elkaar?
    Peptidebinding
  • Eiwitten zijn ketens aan elkaar gekoppelde aminozuren, hoeveel verschillende aminozuren heb je?
    20 verschillende
  • Hoe worden eiwitten ingedeeld?
    Op basis van het aantal aminozuren waar ze uit bestaan
  • Wat zijn dipeptiden bij de indeling van eiwitten?
    Twee aminozuren aan elkaar
Lees volledige samenvatting
Deze samenvatting. +380.000 andere samenvattingen. Een unieke studietool. Een oefentool voor deze samenvatting. Studiecoaching met filmpjes.