Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Essential Cell Biology Fifth International Student Edition | 9780393680393 | Alberts,Bruce; Hopkin, Karen; Johnson, Alexander D.; Morgan, David; Raff, Martin; Roberts, Keith; Walter, Peter

• 1 Cells: The Fundamental Units of Life

  Dit is een preview. Er zijn 7 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• Welke zes basiscomponenten zijn er nodig om een fermentatieproces uit te voeren?

  1. Formulering van het kweekmedium
     
  2. Sterilisatie
  3. opkweken voorkweek
  4. Groei onder optimale omstandigheden
  5. Opwerking van geproduceerd biomolecuul via downstream processing (DSP)
  6. Afvalstromen verantwoord verwijderen

• Wat zijn voorbeelden van ongedefinieerde mediumcomponenten?

  • Gistextract
    
  • trypton
  • pepton
  • FCS/NCS

• Wat zijn drie methoden om productiestammen te bewaren?

  • Agar
    
  • Glycerol
  • Gedroogd

• Wat is melasse en waarvoor dient het in een fermentatieproces?

  Melasse is een bijproduct van de suikerproductie dat ontstaat bij het raffineren van suikerriet of suikerbieten. De stroperige vloeistof bevat een hoog suikergehalte en andere componenten zoals mineralen, organische zuren en voedingsstoffen. Melasse wordt vaak gebruikt alse een goedkope en voedzame bron van koolhydraten in fermentatieprocessen. Het wordt veel gebruikt in industriële fermentatieprocessen, vanwege de koolstofbron, nutriënten, lage kosten en duurzaamheid. Bijvoorbeeld in de productie van ethanol, melkzuur, citroenzuur, bakkersgist, antibiotica, enzymen, organische zuren en andere metabolieten.

• Waarvoor staat het minteken in de formule voor biomassaopbrengst? Yx,s = (Cx -Cx0)/ -(Cs -Cs0)

  Het minteken geeft aan dat de substraatconcentratie afneemt tijdens de groei van micro-organismen. Het substraat wordt gebruikt als voedingsbron en omgezet in biomassa.

• Wat is de rol van EDTA in het kweekmedium in een fermentatieproces?

  EDTA voorkomt onoplosbare zoutcomplexen, zoutcomplexen vangen de mineralen weg die belangrijk zijn voor de groei.

• Wat is de rol van NADH in het fermentatieproces?

  NADH (nicotinamide adenine dinucleotide) speelt een essentiële rol in het fermentatieproces als een co-enzym en een belangrijk redoxmiddel. NADH functioneert als een drager van elektronen en waterstofatomen tijdens de oxidatie van suikers en andere organische moleculen.
  

  • NADH oxideert substraten
  • NADH produceert energie (chemiosmose)
  • NADH reguleert het evenwicht en de regeneratie van andere metabolieten 

• Wat zijn de verschillende groeifasen in een fermentatieproces?

  1. Pre-inoculatiefase: aanpassen op medium
     
  2. Lagfase: cellen produceren kleine hoeveelheden product
  3. Exponentiële fase
  4. Post logfase
  5. Stationaire fase
  6. Dood fase

• 1.1 Unity and Diversity of Cells

  Dit is een preview. Er zijn 69 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1.1
  Laat hier meer flashcards zien

• In wat voor vorm wordt genetisch materiaal gedragen in DNA moleculen?

  In de vorm van genen

• Hoe heten de 4 monomeren die lange polymeren van DNA in elke cel vormen?

  Nucleotiden