Samenvatting Handboek Biologie voor jou 2A

-
537 Flashcards en notities
8 Studenten
  • Deze samenvatting

  • +380.000 andere samenvattingen

  • Een unieke studietool

  • Een oefentool voor deze samenvatting

  • Studiecoaching met filmpjes

Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.

Dit is de samenvatting van het boek "Handboek Biologie voor jou 2A". De auteur(s) van het boek is/zijn gerard smits. Deze samenvatting is geschreven door studenten die effectief studeren met de studietool van Study Smart With Chris.

PREMIUM samenvattingen zijn gecontroleerd op kwaliteit en speciaal geselecteerd om je leerdoelen nog sneller te kunnen bereiken!

Samenvatting - Handboek Biologie voor jou 2A

  • 1 Wat is verbranding?

  • hoe heet de stof die je verbrandt?
    branstof
  • in welke vorm komt er energie vrij bij verbranding in de motor van een auto?
    in de vorm van warmte en beweging.
  • hoe heten de stoffen die ontstaan bij verbranding?
    verbrandingsproduten.
  • wat wordt de bezine van een auto na verbranding?
    uitlaatgassen --> verbrandingsproducten
  • welke energie komt er vrij bij de verbranding van een kaars?
    licht en warmte.
  • wat is de brandstof bij een kaars?
    kaarsvet
  • waarom gaat een kaars uit als je hem in een jampot zet?
    de zuurstof wordt verbruikt en als die op is kan de kaars niet meer aan verbranding doen en gaat de kaar uit.
  • wat ontstaat er bij de verbranding van een kaar?
    water en koolstofdioxide.
  • wat wordt helder water als er koolstofdioxide bij komt?
    het water wordt troebel.
  • hoe heet een stof waarmee je een andere stof kunt aantonen?
    indicator 
  • 2.1 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

  • Wat zijn voedingsmiddelen?
    Alle producten die je eet en drinkt
  • Wat bevat een voedingsmiddel?
    voedingsstoffen
  • 2.2 Voedingsmiddelen en voedingsstoffen

  • Waarvoor dienen bouwstoffen?
    Voor de groei, ontwikkeling en herstel van je lichaam.
  • Waarvoor dienen brandstoffen?
    Ze leveren energie.
  • Waarvoor dienen reservestoffen?
    Ze worden opgeslagen in bepaalde delen van je lichaam.
  • Noem alle zes de voedingstoffen?
    Eiwitten,
  • 2.3 Voedsel conserveren

  • Wat is een voedselvergiftiging?
    Wanneer je ziek wordt van eten.
  • Hoe worden bacteriën en schimmels ook wel genoemd?
    Micro-organisme
  • Wat is conserveren?
    Voedingsmiddelen behandelen waardoor ze langer houdbaar zijn.
  • Wat is invriezen?
    De temperatuur verlagen naar -20o of lager. Daardoor kan je voedsel enkele weken tot maanden bewaren.
  • Wat is pasteuriseren?
    Melk een korte tijd te verhitten tot 72o. Daarna bewaar je de melk in de koelkast.
  • Wat is steriliseren?
    Melk tot 130-140o te verhitten. Deze melk hoeft niet in de koelkast worden bewaart.
  • Wat is vacuüm verpakken?
    Alle lucht wordt dan uit een verpakking gezogen.
  • Wat is gasverpakken?
    Dan wordt er iets in een verpakking gedaan en met een juist mengsel van koolstofdioxide, zuurstof en stikstof, blijft het langer houdbaar.
  • Wat is drogen?
    Al het water uit een voedingsmiddel te trekken.
  • Wat is doorstralen?
    Voedsel wordt doorgestraald waardoor micro-organisme zich minder snel vermenigvuldigen.
  • Wat is conserveermiddelen toevoegen?
    Conserveermiddelen als suiker, zout, zuur of stikstof toe te voegen.
Lees volledige samenvatting
Deze samenvatting. +380.000 andere samenvattingen. Een unieke studietool. Een oefentool voor deze samenvatting. Studiecoaching met filmpjes.