Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van microbiologie DTII

• 1 HC6 (H3)

  Dit is een preview. Er zijn 27 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 1
  Laat hier meer flashcards zien

• omschrijf het verloop van de reactie van enzym-substraat

  1. substraat wordt gebonden aan de actieve plek van een enzym
  2. enzym-substraat complex wordt gevormd
  3. strain is placed on bond
  4. producten worden vrijgelaten
  5. enzym is klaar om een nieuwe katalytische cyclus in te gaan

• veel enzymen bevatten kleine nonprotein moleculen die deelnemen in de katalyse, die geen substraten zijn:

  • prothetische groepen = binden strak aan enzymen en binden covalent en permanent (bijv. heemgroep in cytochromen)
  • co-enzymen = binden los aan enzymen en zijn vaak derivaten van vitaminen (bijv. NAD+ en NADH)

• elektronen donoren en elektronen acceptoren:

  • energie van redox reacties wordt gebruikt in de synthese van energierijke componenten (oa. ATP)
  • redox reacties gebeuren in paren (half reacties)
  • elektronen donor: wordt geoxideerd
  • elektronen acceptor: wordt gereduceerd

• beschrijf het proces van de elektronen carrier:

  1. enzym 1 reageert met e- donor en geoxideerde vorm van co-enzym, NAD+
  2. enzym-substraat complex
  3. NADH en reactieproduct gevormd
  4. enzym 2 reageert met e- acceptor en gereduceerde vorm van co-enzym, NADH
  5. NAD+ wordt vrijgelaten
  6. dan kan enzym I weer reageren met e- donor en geoxideerde vorm van co-enzym NAD+ 

• waarin wordt chemische energie opgeslagen die wordt vrijgelaten in redox reacties?

  in bepaalde gefosforyleerde componenten (ATP, fosfoenolpyruvaat, glucose 6-fosfaat). ook in co-enzym A

• waarvoor fungeren NAD of NADH?

  als tussentijdse elektronen acceptor. zo worden elektronen getranssporteerd 

• welke twee reactie series zijn gelinkt aan energie conservering in chemoorganotrofen?

  fermentatie en respiratie. ze verschillen in het mechanisme van ATP synthese

• wat is substraat-level fosforylering?

  ATP wordt direct gesynthetiseerd van een energierijke intermediate. zowel fermentatie als respiratie hebben als doel ATP maken. 

• fermentaties worden ingedeeld in de producten die worden gevormd:

  • ethanol
  • melkzuur
  • propionic zuur
  • gemixte zuren
  • butyric zuur
  • butanol

• wat kan saccharomyces cerevisiae?

  zowel fermentatie als respiratie uitvoeren. hij voert het meest gunstige uit. dit is respiratie in de meeste gevallen.