Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van Nectar biologie onderbouw | 9789001880385 | Trijnie Akkerman

• 7 Eten

• 7.1 Gezond eten

  Dit is een preview. Er zijn 67 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 7.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat zijn energieke stoffen?

  Deze stoffen heb je nodig om te bewegen en om warm te blijven.
  koolhydraten (suikers en zetmeel) en vetten zijn energieke stoffen.

• Wat zijn reserve stoffen?

  teveel koolhydraten en vetten worden in je lichaam opgeslagen als reservestoffen zetmeel ( pasta, brood ) en suikers ( jam, honing, snoep ) zijn koolhydraten

• In welk voedingsmiddel zitten vetten?

  Bakolie, bakvet, halvarine

• Welke stof heb je nodig als je veel sport?

  Energieke stoffen ( brandstoffen ) omdat die heb je nodig om te bewegen en warm te blijven

• 7.2 Energie

  Dit is een preview. Er zijn 41 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 7.2
  Laat hier meer flashcards zien

• Leg uit hoe je de energie kan berekenen van hoe het op het etiket staat

  1 kcal is gelijk aan 4,2 kJ, 1 kJ is gelijk aan 1: 4,2 kcal

• 7.3 Bouwen en beschermen

  Dit is een preview. Er zijn 44 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 7.3
  Laat hier meer flashcards zien

• noem de 1e reden waarom volwassenen bouwstoffen nodig terwijl ze niet meer groeien?

  1: cellen sterven af
  - huidcellen leven 14 tot 20 dagen
  - botcellen worden steeds vernieuwd daarvoor zijn calcium en fosfor nodig 
  - in je bloed zitten rode bloedcellen-worden 1 in de 4 maanden vernieuwd om ze te maken heb je ijzer nodig. Onvoldoende ijzer kun je bloedarmoede krijgen

• noem de 2e reden waarom volwassenen bouwstoffen nodig terwijl ze niet meer groeien?

  2: cellen beschadigen
  bouwstoffen zijn nodig om beschadigingen te herstellen

• Welke ziekte kun je krijgen als je te weinig vitaminen en mineralen binnenkrijgt?

  Gebreksziekte:
  nachtblindheid= te weinig vitaminen A= je ziet in het donker bijna niets meer
  Engelse ziekte: kinderen te weinig vitamine D= te weinig calcium in de botten afgezet-botten blijven zacht-kunnen kromgroeien
  scheurbuik: te weinig vitamine C

• Wat is eenzijdig eten?

  Bijv. Alleen maar pap en rijst eten daardoor krijg je te weinig vitaminen en mineralen in je lichaam

• Wat zijn de gevolgen van eetstoornissen?

  Anorexia nervosa: verslaafd aan afvallen- ze hebben verkeerd beeld van hun lichaam
  boulimia nervosa: last van vreetbuien-in korte tijd eten zonder trek
  
  gevolgen: afbreken van nagels en haren, droge huid, bloedarmoede,botafbraak en zwakke spieren