Lees hier de samenvatting en de meest belangrijke oefenvragen van SENSOR 1B | Peter Cox en Wim van der Munckhof

• 10 Water

• 10.1 Drinkwater

  Dit is een preview. Er zijn 4 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 10.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Hoezo is het oppervlaktewater uit het westen ernstig vervuild (7 punten)?

  Omdat langs de Rijn en de Maas  steden liggen en fabrieken die afval in het water lozen. Het rivierwater is daardoor ernstig vervuild met zout, zwevend vast vuil, olie, chemisch afval en ziekteverwekkende bacterieen. Ook door de landbouw en veeteelt wordt het water vervuild: met bestrijdingsmiddelen en meststoffen.

• Waarom wordt in het westen van nederland, in de duinen, gebruik gemaakt van oppervlaktewater om drinkwater van te maken? Waar komt dit oppervlaktewater vandaan.

  Door invloed van de zee is het grondwater uit eht westen te zout. Alleen het regenwater in de duinen is nog bruikbaar. Meestal komt dit water uit de Rijn of de Maas.

• Wat gebeurt er met het water als het de bodem inzakt?

  Het wordt dan op een natuurlijke manier gezuiverd. Het graat door een groot filter heen, de bodem. Hierin zitten ook bacterien die de verontrienigingen uit het water halen en als voetsel gebruiken--> op grote diept ebevat de grond dan ook bijna geen schadelijke stoffen meer.

• 10.1.1 Destilleren

  Dit is een preview. Er zijn 1 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 10.1.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Hoe gaat het destilleren in zijn werk?

  Eerst het water laten verdampen door verwarming--> waterdamp condenseren door het af te koelen--> dat water is dan het destillaat. Omdat heirbij alleen het water verampt en niet alle andere stoffen in het water, is het water dat je zo krijgt heel zuiver. Het zout en alle andere verontreinigingen blijven achter in de kolf. Dat heet het residu.

• Hoe verloopt destilleren bij de bereiding van alcoholhoudende dranken en waarom doen ze dit?

  Hierdoor wordt het alcoholpercentage van de drank veroogd. Alcohol kookt al bij 78C, dus deze verdampt als eerste--> opvangen--> hoger alcoholpercentage dan in de eerste vloeistof. Het mooiste is als ade geur en smaakstoffen ook eerder verdampen dan het water--> het drankje na het destilleren bevat eeen hoger alcohol, geur en smaakstofpercentage. Jew hebt dan wel veel meinder van dat darnkje dan je in het destilleerapparaat hebt gestopt. De meeste water zit immers nog in de kolf die je verwarmt.

• 10.1.2 Hard en zacht water

  Dit is een preview. Er zijn 2 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 10.1.2
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat doet ketelsteen en wat zijn de geovlgen van ketelsteen voor de wasmachine?

  Ketelsteen zet zich af op die plaatsen waar het water wordt verwarmd. Op het verwarmingselement van de wasmachine groeen er dan dikke lagen ketelsteen--> machine kan niet geod genoeg zijn warmte kwijt--> wordt veel te warm en brandt door--> wasmachine gaat daarom veel sneller stuk.

• Wat is een ander nadeel van hard water?

  Je hebt meer wasmiddel nodig dan bij zacht water. Kalk is niet schadelijk voor de gezondheid, juist goed. dus niet alle kalk gaat uit het drinkwater.

• 10.2.1 Grondwater

  Dit is een preview. Er zijn 6 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 10.2.1
  Laat hier meer flashcards zien

• Waarom wordt het aangeraden om niet steeds water van één plaats te drinken?

  Je zou dan te veel van de ene soort mineralen en te weinig van de andere soorten binnen kunnen krijgen

• Hoe gaat beluchten in zijn werk en waartoe dient het?

  Het grondwater wordt gezuiverd, het water wordt verneveld en over een waterval geleidt.

  --> vies ruikende gassen verdwijnen daarbij uit het water;

  Ijzer vormt vlokken die in het water zweven--> water filtreren met zandfilters--> ijzer blijft over als een soort roest in het zand.

• 10.2.2 geur-en smaakstoffen

  Dit is een preview. Er zijn 3 andere flashcards beschikbaar voor hoofdstuk 10.2.2
  Laat hier meer flashcards zien

• Wat voor soorten aroma's zijn er?

  Natuurlijke, uit vruchten of planten en kunstmatige uit een chemische fabriek. Het best bewaarde fabrieksgeheim aller tijden is de coca-cola aroma.