Samenvatting Voedingswarenkennis

-
105 Flashcards en notities
1 Studenten
  • Deze samenvatting

  • +380.000 andere samenvattingen

  • Een unieke studietool

  • Een oefentool voor deze samenvatting

  • Studiecoaching met filmpjes

Onthoud sneller, leer beter. Wetenschappelijk bewezen.

Samenvatting - Voedingswarenkennis

  • 1 De voeding- en bewegingsdriehoek

  • Waarom is olie beter dan boter?
    Olie bevat onverzadigde vetzuren 
    boter bevat verzadigde vetzuren
  • Wat zijn de 4 categorieen van de voedingsdriehoek en waar staan ze voor?
    Categorie 1: donkergroen: plantaardige oorsprong 
    Categorie 2: lichtgroen: dierlijke oorsprong 
    Categorie 3: Oranje: minimaal bewerk met negatief effect 
    categorie 4: rood: sterk bewerkte producten met negatief effect op de gezondheid
  • Wat zijn de verschillende voedingscategorieen Van het voedingsvoorlichtingsmodel
    Melk
    groenten
    fruit
    brood, volkoren graanproducten en aardappelen
    eieren
    kaas
    noten en zaden 
    olien en vetten
    peulvruchten
    vis
    vlees
    dranken
    voeding buiten de voedingsdriehoek
Lees volledige samenvatting
Deze samenvatting. +380.000 andere samenvattingen. Een unieke studietool. Een oefentool voor deze samenvatting. Studiecoaching met filmpjes.

Laatst toegevoegde flashcards

Wat zijn de verschillende voedingscategorieen Van het voedingsvoorlichtingsmodel
Melk
groenten
fruit
brood, volkoren graanproducten en aardappelen
eieren
kaas
noten en zaden 
olien en vetten
peulvruchten
vis
vlees
dranken
voeding buiten de voedingsdriehoek
Wat zijn de 4 categorieen van de voedingsdriehoek en waar staan ze voor?
Categorie 1: donkergroen: plantaardige oorsprong 
Categorie 2: lichtgroen: dierlijke oorsprong 
Categorie 3: Oranje: minimaal bewerk met negatief effect 
categorie 4: rood: sterk bewerkte producten met negatief effect op de gezondheid
Waarom is olie beter dan boter?
Olie bevat onverzadigde vetzuren 
boter bevat verzadigde vetzuren